11 Eylül 2014

ŞELALE MUFFİN

Bu keki çok seveceksiniz:)İçinden akan sos ile beni benden aldı:))Ve ekstra kalori olsun diye üzerine çikolata sosuda ilave ettim:)


Malzemeler ;
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 tepeleme yemek kaşığı kakao
  • 2,5 yada 3 su bardağı un 
  • Yarım su bardağı fındık (isteğe göre )

İçi için sos;

  • 1 paket kare 50 gr çikolata
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı un
  • İsteğe bağlı hazır çikolata sosu da kullanılabilir.
Yapılışı;
  • Öncelikle çikolata sosu için  1 yemek kaşığı un ve Yarım su bardağı sütü çırpın,şekeri  çikolatayı ve teryayağı ekleyip eriyene kadar  benmari usulü eritin.
  • Sosu tamamen soğuyacak.
  • Keki için önce yumurta ve şekeri çırpıp,yağ,süt, ve (dövülmüş fındık isterseniz) ekleyip güzelcene çırpın. 
  • Unu kakaoyu ve kabartma tozunu da ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Muffin kalıplarını sıvı yağ ile hafif yağlayıp, yarısına kadar kek dökün 
  • Üzerine de 1 yemek kaşığı çikolata sosu döküp , kalıptan 1 parmak aşağıda kalacak şekilde kek hamurunu dökün 
  • Önceden ısıtılmış 175 derecede fırında 30-40 dakika kadar pişirin..
  • Afiyetle tüketin..
  • Benim çikolata sosum kalmıştı (Bir kısmının kek piştikten sonra kalan sosu da döktüm böyle daha bir lezzetli oldu diyebilirim)


http://morlumutfak.blogspot.com.tr/

11 yorum :

  1. Şimdi çay içiyordum, çok iştah açıcı görünüyor, çay burda kek orda olmadı ama böyle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Afiyet olsun :)Başka bir zaman ikisini bir arada tüketirsiniz:))

      Sil
  2. ımmmm eline sağlık,nefis görünüyo:)

    YanıtlaSil
  3. Harika görünüyor :))
    Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  4. İştah açıcı nefis bir tarif:) ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  5. ufff bu baş döndürücü. du yaparım veya akrabalara yaptırır yerim offf :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Afiyet olsun deeptone:) Akrabalara yaptırmak daha iyi fikir:)))Bende yapılanı yemeyi daha çok severim

      Sil
  6. Merhabalar Herkese,
    Tabi ki kek ve bu bir de soslu olunca ben buna kayıtsız kalamam:))) Elinize sağlık.
    Ben de sizleri sayfama davet ederek, keyifli paylaşımlarda bulunalım isterim.
    SİHİRLİ YEMEK KUTUSU'ndan sevgiler...
    fulyapimlezzetler.blogspot.com

    YanıtlaSil

Yorumlarınız benim için çok değerli...Sevgilerimle.
Not: Misafir olarak yorum yapmak için anonimi seçiniz.