Bu normal mıhlama gibi değil,, Mıhlamayı çok seven biriyim ve mıhlamın yeri karadenizdenim ama bu mıhlamayı dahada çok sevdim diyebilirim... Sofrada büyük övgüler aldı.. Denemenizi tavsiye ederim.
Malzemeler ;
100 gr 6-7 parça çeçil peyniri
100 gr kasar peynir
1 cay bardağı misır unu
3 yemek kaşığı tereyagi
tuz
1 paket krema
1 cay bardağı süt veya su
Yapılışı ;
Tereyağı tavada eritin, çeçil peyniri tavaya alarak ezin ve eritin
Ayrı bir kaba misır unu krema ve sütü koyup çırpın.
Tavanın içine bu karışımı dökün
Ocağın altını kısıp kaşar peynirini döküp pişirin..
Tereyağı üste çıktığı vakit mıhlamanız hazır demektir.
Afiyetle sıcak sıcak tüketin.
http://morlumutfak.blogspot.com.tr/
100 gr 6-7 parça çeçil peyniri
100 gr kasar peynir
1 cay bardağı misır unu
3 yemek kaşığı tereyagi
tuz
1 paket krema
1 cay bardağı süt veya su
Yapılışı ;
Tereyağı tavada eritin, çeçil peyniri tavaya alarak ezin ve eritin
Ayrı bir kaba misır unu krema ve sütü koyup çırpın.
Tavanın içine bu karışımı dökün
Ocağın altını kısıp kaşar peynirini döküp pişirin..
Tereyağı üste çıktığı vakit mıhlamanız hazır demektir.
Afiyetle sıcak sıcak tüketin.
http://morlumutfak.blogspot.com.tr/
Denemedim ama klasik tarifte krema yoktu di mi :)
YanıtlaSilFarklı tatlar peşindesin maşallah ;)
Aynen krema olmuyor...Ama krema çok yakıştı canım...
YanıtlaSil