21 Temmuz 2014

ÇOBAN SALATA TARİFİ

Meşhur çoban salatası...
Salatalar da çok çeşit vardır ama sofraların orta yerinde vazgeçilmez baş tacı olan çeşidi, Hele ki şu günlerde herşeyin taptaze oldugu zamanda yapılacak nefis lezzettir.

Malzemeler;


•    1 adet kuru soğan (Yeşil soğan istege göre )
•    2 adet olgun domates
•    2 adet salatalık
•    2 adet sivri biber
•    Yarım demet maydanoz
•    Yarım  limonun suyu  (damak tadınıza göre )
•    1 tatlı kaşığı (sirke isteğe göre)
•    4 çorba kaşığı zeytinyağı
•    Tuz
Yapılışı ;


1.    Soğanları incecik  doğrayın.Domatesleri ve  salatalıkların kabuklarını yarım soyarak küp küp doğrayın.
3.    Sivri biberlerin sap kısımlarını temizleyerek ince şekilde doğrayın.
4.    Maydanozu incecik kıyın ve sebzelerin üzerine limon suyu,  zeytinyağı ve tuz ilave edin 
5.     Karıştırdıktan sonra servis tabağına koyun. .
Afiyetle Tüketin




http://morlumutfak.blogspot.com.tr/

5 yorum :

  1. oleeeeey oh oh yaparım denerim hemeeen :)

    YanıtlaSil
  2. Ben çok severim ama yeşil bibersiz :)
    Yeşil biberin her haline karşıyım :))
    Ellerine sağlık canım benim :*

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Biber yenmez mi şeymacım:))Bence çok güzel bir sebzeden kendini mahrum ediyorsun..

      Sil
  3. iftarda ençok yediğim salatalardan biri çok lezzetli oluyor eline sağlık. genelde ceviz koyuyorlar ama ben salatada ceviz sevmiyorum

    YanıtlaSil

Yorumlarınız benim için çok değerli...Sevgilerimle.
Not: Misafir olarak yorum yapmak için anonimi seçiniz.