7 Temmuz 2014

PİZZA TARİFİ (Ev yapımı)

Yediğimiz en güzel pizza diyebilirim... Özlemin tarifi ile yaptıgımız pizzayı hemen sizlerle paylaşıyorum....Enfes bir tat..Hamuruda tam istediğim gibi inceydi...


4 tepsi pizza yapıldı...Siz ölçüleri düşürebilirsiniz...



Malzemeler;
  • 6 su bardağı un
  • 1 buçuk su bardağı az ılınmış  su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ 
  • 1 yumurta Tuz
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • Yarım kibrit kutusu yaşmaya Yada Instant maya 1 paket 
Üst Sos ;
  • 3 adet orta boy domates
  • kuru kekik
  • karabiber
  • tuz 
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • İstediğiniz baharatlar 
  • Ya da  (ketçap ve baharatları karıştırıp üst sos yapabilirsiniz)
 Malzemeler;

  • yeşil biber
  • salam 
  • sucuk
  • zeytin (siyah,yeşil)
  • domates
  • mısır 
  • Kaşar peyniri Yarım kg kadar 
  • İstediğiniz her şeyi üst malzemelere ekleyebilirsiniz Tercih sizin...

Yapılışı;
  • Az ılınmış suda maya ve şeker eritin ve  tüm malzemeler karıştırılır kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin...
  • Hamuru  Buzdolabında 1 gece bekletin  
  • Hamur üst sos malzemeleri   ile baharat malzemeleriyle karıştırın
  • Tepsiye fırın kağıdını koyup,  Hamuru 4 eşit parçaya bölüp bir parçasını alıp merdaneyle 2 cm kalınlığında yayın kenarları biraz kalın bırakın..
  • Daha sonra domates sosunu üzerine yayın .
  •  Karışık malzemeleri sırasıyla biber salam zeytin,Sucuk domates sırasıyla serpin.. 
  • Önceden ısıtılmış  250 derecede ısıtılmış fırında 10- 15 dk kızartın.
  •  Tepsiyi çıkarıp rendelenmiş kaşarı serpip tekrar fırına sürün 3 ve 5 dk kaşar eriyinceye kadar bırakın.
  • 6 Yada 8 parça üçgen olarak kesin.
  • Afiyetle tüketin....


http://morlumutfak.blogspot.com.tr/

23 yorum :

  1. İnce yapıldığında daha çok seviyolar bizimkiler :)
    Sende dökyürmüşün ellerine sağlık canım ;)

    YanıtlaSil
  2. Ev yapımı pizzaya bayılırım, istediğin gibi kullan malzemeleri damak tadına göre. Ellerinize sağlık, sevgiyle hayırlı ramazanlar...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sağolun aysel hanım..Sizede hayırlı ramazanlar

      Sil
  3. Görseli harika,tadida sahanedir....

    Bizde ince pizzayi severiz.Elinize saglik.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet tadı da harikaydı...Sagol sule abla..

      Sil
  4. Biz de hep evde yaparız aynı bu tarifi :)

    YanıtlaSil
  5. ben de çok benzerini yapıyorum. çok nefis görünüyor ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Ellerinize sağlık, çok özenli yapılmış ve lezzetli görünüyor :)

    YanıtlaSil
  7. Elinize sağlık nefis görünüyo:)

    YanıtlaSil
  8. Süper nefis görünüyor. En kısa zamanda deniycem.fırsatım olursa belki resimlerini de çekerim. Tabi benim ki sizinki gibi olursa:) elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tşk ederim...Denediğinizde yorumlarınızı bekliyorum Sevgiler

      Sil
  9. http://derytuna.blogspot.com.tr/
    Sizi takibe aldım bize'de beklerim.

    YanıtlaSil
  10. Tarifi yazıyorum,en kısa zamanda yapacağım :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tamam yorumları bekliyorum cnm.

      Sil
  11. Canim super olmus ya ellerinize saglik oruc bitsin yapicam :)

    YanıtlaSil
  12. Abla harika olmuş gerçekten. Denedim süperdi. Özellikle pizzalar hakkında şu yazıyı http://www.helalplatform.com/helal-pizza.html okuduktan sonra bir daha dışarıda pizza yememeye karar verdim. Bundan sonra pizzayı evde senin tarifinle yapıyorum abla sağol :)

    YanıtlaSil

Yorumlarınız benim için çok değerli...Sevgilerimle.
Not: Misafir olarak yorum yapmak için anonimi seçiniz.